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28種常見水果一覽表
編號 | 名稱 | 產季 | 營養素 |
1 | 香蕉 | 全年 | 維生素A、C、β胡蘿蔔素、生物素、葉酸、碘、鎂、磷、鉀、硒、有機酸、 檸檬酸、蘋果酸 |
2 | 楊桃 | 2-3/10-12月 | 胡蘿蔔素、有機酸、維生素B群、C |
3 | 櫻桃 | 4-5 月 | 維生素C、A、E、葉酸、鈣、鎂、磷、鉀、植物固醇 |
4 | 奇異果 | 4-6月 | 維生素 C、A、E、鉀、鎂、葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 |
5 | 西瓜 | 4-7月 | 維生素C、A、B6、B1、鉀、鎂、磷、葉酸、鈉、β胡蘿蔔素 |
6 | 鳳梨 | 4-10 月 | 維生素C、鈣、鎂、磷、、鐵、鋅、B1、B6、葉酸 |
7 | 番茄 | 4-10月 | 維生素C、A、K、E、B1、B2、B3、B6、葉酸、銅、鎂、鉬、磷、鉀、鈉、錳、鉻、硼、色氨酸、蛋白質、β胡蘿蔔素、生物素、茄紅素 |
8 | 橄欖 | 5~7月 | 維生素A、C、E、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、硒、鈉、亞麻油酸 |
9 | 桃子 | 5-8 月 | 維生素A、C、E、K、B群、鈣、鉀、鋅、銅、錳、菸鹼酸、葉酸、蛋白質 |
10 | 芒果 | 5-8月 | 鉀、磷、鎂、鈉、銅、錳、維他命A、C、B1、B2、菸鹼酸、色氨酸、離氨酸、 蛋氨酸 |
11 | 荔枝 | 6-7 月 | 鈣、磷、鐵、維生素C、菸鹼酸 |
12 | 釋迦 | 6-8月 | 維生素C、鉀、鎂、鈣、葡萄糖、蔗糖 |
13 | 葡萄 | 6-9 月 | 錳、維生素C、B1、鉀、B6、A、β胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鎂、磷、鈉、有機酸、 蘋果酸 |
14 | 檸檬 | 7-8月 | 維生素C、A、β胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鉀、鎂、磷、鈉、有機酸、 檸檬酸 |
15 | 百香果 | 7-9月 | 鉀、鎂、鈉、錳、磷、鈣、β胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蔗糖 |
16 | 梨子 | 7-10 月 | 維生素A、β胡蘿蔔素、C、葉酸、K、鈣、鎂、磷、鉀、硒、山梨酸、有機酸、 檸檬酸、蘋果酸 |
17 | 火龍果 | 7-12月 | 維生素C、B1、B2、B3、花青素、白蛋白、胡蘿蔔素、蛋白質、磷、鈣、鐵 |
18 | 文旦 | 8-10 月 | 維生素C、鉀、鈣、鎂、 |
19 | 番石榴 | 8-12月 | 維生素A、C、E、鈣、鎂、磷、鉀、鈉、菸鹼酸、葉酸 |
20 | 栗子 | 9~10月 | β胡蘿蔔素、維生素C、B群、蛋白質 |
21 | 木瓜 | 9-11月 | 維生素A、C、E、β胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鎂、磷、鉀、硒、鈉、有機酸、檸檬酸、蘋果酸 |
22 | 葡萄柚 | 10-11 月 | 維生素C、A、鈣、鉀、鎂、磷、硒、葉酸、泛酸、β胡蘿蔔素、生物素、有機酸、檸檬酸、蘋果酸 |
23 | 蘋果 | 10~4月 | 維生素A、C、K、β胡蘿蔔素、生物素、葉酸、鈣、鎂、磷、鉀、有機酸、檸檬酸、蘋果酸 |
24 | 蓮霧 | 11-5月 | 維生素C、鉀、鈣、磷、粗蛋白 |
25 | 柳橙 | 11-12 月 | 維生素A、C、葉酸、鈣、鎂、磷、鉀、檸檬酸、有機酸、蘋果灣、β胡蘿蔔素 |
26 | 橘子 | 12-3 月 | 維生素C、枸櫞酸、β胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、B1、B2、菸鹼酸、維生素C、蘋果酸、琥珀酸 |
27 | 棗子 | 12-3 月 | 維生素C、B1、B2、鉀、鎂、胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵、錳 |
28 | 草莓 | 12-4月 | 維生素A、C、B2、B5、B6、K、錳、鎂、鈣、碘、鉀、銅、鈉、葉酸、 有機酸、檸檬酸、蘋果酸、omega 3脂肪酸、生物素、 |
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